Конкурс на создание кулинарной книги «Вкусно, здоровый, уникальная и безопасная еда»

ФОНД ДЕЛОВОГО И ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПАРТНЕРСТВА

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ

Фонд «Партнерство бизнеса и образования» (БЦЖ:) В рамках сотрудничества с Федеральным региональным экономическим учебным центром Мекленбург-Передняя Померания, немецким «Профессиональным образованием и обучением» (MCU)- сотрудничество на Южном Кавказе». Цель проекта – содействие трудоустройству молодежи в Армении путем оказания поддержки в ориентации их выбора профессионального образования., способствовать повышению своей конкурентоспособности на рынке труда посредством среднего профессионального образования.

Деятельность, осуществляемая Фондом «Партнерство бизнеса и образования», направлена ​​на поддержку непрерывного развития системы образования РА и повышение ее эффективности., к внедрению инновационных образовательных моделей и механизмов, основанных на передовом мировом опыте.

В ходе своей деятельности фонд реализует ряд мероприятий, направленных на стимулирование среднего профессионального образования среди молодежи, в целях содействия трудоустройству молодежи на профессиональном рынке труда.:

Немецкое профессиональное образование и обучение (ПТО:)-Проект «Сотрудничество на Южном Кавказе», в 2021 году конкурс на создание кулинарной книги «Вкусно, здоровый, уникальная и безопасная еда» - предварительная (кустарный) и среди учащихся образовательных учреждений, дающих среднее профессиональное образование.

Целью конкурса было повышение интереса молодежи к профессии повара и популяризация профессиональной ориентации. а также создание кулинарной книги из рецептов лучших блюд, присланных участниками, которое в дальнейшем может быть вспомогательным пособием для студентов кафедры профессии повара:

Соревнование было проведено 3 անվանակարգերում՝

"РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ"

"БЕЗОПАСНЫЙ РЕЦЕПТ"

"Вкусный рецепт"

• Желающие могли участвовать во всех номинациях, представив по одному рецепту.
• Блюда должны были быть личным творением участника/группы участников: блюдо, приготовленное по авторскому рецепту или уникальная модифицированная версия известного рецепта.:
• Участники должны были представить пошаговое/пошаговое описание приготовления каждого блюда с фотографиями.
• Каждое представленное блюдо должно было быть помечено.

– тип и имя,

– описание блюда: 1-2 по абзацам,

– рецепт блюда написан на армянском языке,

– список ингредиентов по: 1 необходимого количества для отдела,

– пошаговое/пошаговое фотоописание процесса приготовления блюда, не менее 3 и не более, чем 9 Фото.

Оценка материалов, представленных для участия в конкурсе, и определение победителей производились конкурсной комиссией. 17 августа. Тендерную комиссию сформировало Министерство образования и культуры РА., Национальный центр развития среднего профессионального образования (ИНВАЛИД), Фонд «Партнерство бизнеса и образования», от представителей работодателя и учреждения ТиПО.

1. Марине Жамкочян, Председатель Фонда БКГ, руководитель немецкого проекта «ПОО-сотрудничество на Южном Кавказе»,
2. Татевик Гаспарян, Директор МКУЗАК
3. Гоарик Хачатрян, Предварительное заключение Министерства образования и культуры (кустарный) и главный специалист отдела профессионального образования и обучения отдела среднего профессионального образования,
4. Арменуи Хачатрян, Учредитель ООО "Близзард",
5. Элиза Вельян, Для Еревана 1 мастер производственного обучения государственного профессионального училища.

Они участвовали в конкурсе 8 учреждения ПОО 52 студенты из разных областей.

Учреждения профессионального образования, принявшие участие в конкурсе:

1. Араратский государственный колледж, Директор: Элла Гаспарян,
2. Араратский региональный государственный колледж, Режиссер: Варданян Искуи,
3. Гюмри номер 4 государственная профессиональная школа, режиссер: Агаронян Кнарик,
4. Ереванского туризма, Армяно-греческий государственный колледж сервиса и пищевой промышленности, Директор: Артур Казарян,
5. Н. Еревана. Районный номер имени Ачемяна 2 государственный колледж, режиссер: Карлен Айрапетян,
6. Разданское государственное профессионально-техническое училище, режиссер: Сарибекян Андраник,
7. Ширакский региональный государственный колледж, Имя директора: Ануш Хуршудян,
8. г. Ванадзор. Колледж Государственного Университета Туманяна, Режиссер: Локян Аревик.

После изучения представленных на конкурс материалов конкурсная комиссия провела оценку и составила отчет о результатах.

Оценка проводилась по номинациям, по заранее разработанным критериям: 5 с балльной системой оценки, где 5 было самым высоким, 1-является самым низким.

Победители были определены ПЕРВЫЙ, ВТОРОЙ, Третье место награды.

07 сентября, «Вкусняшка» прошла в бизнес-центре «Эребуни Плаза», здоровый, подведение итогов конкурса на создание кулинарной книги «Уникальная и безопасная еда» и церемония награждения победителей. «Профессиональное образование и обучение» Федерации Германии также приняло участие в мероприятии. (MCU)- сотрудничество на Южном Кавказе», руководитель программы Уте Фок. С приветственной речью выступила руководитель программы «МРС-сотрудничество на Южном Кавказе» Марине Жамкочян, отметив, что, что организация различных конкурсов, посвященных среднему профессиональному образованию для учащихся учреждений профессионального образования, а также для школьников, стала одним из важных компонентов деятельности, осуществляемой в рамках программы.

Г-жа Фок приветствовала молодых людей, участвующих в конкурсе, подчеркнув организацию мероприятий, направленных на поощрение и руководство профессиональным образованием среди молодежи.

Участникам мероприятия были представлены порядок проведения конкурса и организации ПОО, участвующие в конкурсе. Затем были вручены награды.

Победители были признаны конкурсной комиссией по номинациям․

"БЕЗОПАСНЫЙ РЕЦЕПТ"- Гюмри номер 4 4-я команда профтехшколы: Мардоян Григор и Самвел Налбандян, -«Красный салат» с рецептом фруктово-овощного салата,

"РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ"- 1-я команда Разданского профессионального государственного училища: Арман Зозанян, Генрик Унанян и Ваге Саргсян, – С рецептами "Танапур" и "Похиндж или вичинд".,

"Вкусный рецепт"- Н. Еревана. Районный номер имени Ачемяна 2 команда государственного колледжа: Левон Заргарян, Григорян Унан, Роберт Ованнисян, Андреасян Грачья, -"Ахцан Севан", "Лесная красавица", "Авелюков рулет", «Торт с блинчиками», "Ишхан Котайк", Жаркое из свинины "Ехегнадзор", "Хапама с айвой", "Паштет Микс", «Профитрол «Микс» с рецептами.

По сумме баллов были признаны обладатели указанных мест․

ПЕРВОЕ МЕСТО- Гюмри номер 4 государственная профессиональная школа

ВТОРОЕ МЕСТО- Н. Еревана. Районный номер имени Ачемяна 2 государственный колледж

ТРЕТЬЕ МЕСТО- Разданское государственное профессионально-техническое училище

Поощрительные награды были вручены в следующих номинациях.

1. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И СОСТАВ- Ереванского туризма, студенты Армяно-греческого государственного колледжа сервиса и пищевой промышленности Егоян Масис и Овсепян Ваник, -С этикеткой «Жареная рыба с молекулярной структурой».,
2. СОГЛАШЕНИЕ С РАБОТОДАТЕЛЕМ- Ереванского туризма, Товмасян Геворг, студент Армяно-греческого государственного колледжа сервиса и пищевой промышленности, – Рецепт «Фруктовый пирог»,
3. СЮРПРИЗ ПРИЗ ЖЮРИ- Студенты Ширакского регионального государственного колледжа: Хачатрян Татев, Гаспар Петросян, Лыся Акопян и Арутюнян Амбарцум, – С рецептом "Лодка-сюрприз".,
4. ЖЮРИ КОНФЕРЕНЦИЯ- Студенты Араратского государственного колледжа: Гарибян Тамара, – "Шоколад", "Овощной салат", "С овощами, жареная говядина", "Мягкая соска" с заготовками,
5. ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ- Студенты Араратского регионального государственного колледжа: Мкртчян Астхик, Мнацаканян Красивая, Петросян Нарине, Варданян Араксия, Геворкян Манук и Погосян Ашот, – "Это происходит, не бывает" с рецептом,
6. КУЛИНАРНЫЙ ВЫЗОВ!- г. Ванадзор. Студенты колледжа государственного университета имени Туманяна: Косян Эдмонд, Мэри Багдасарян, Сардарян Мане и Инесса Цатурян, -Рецепты "Салат с черносливом" и "Эскимо коктейль".

Все участники конкурса были награждены грамотами и подарками.

"БЕЗОПАСНЫЙ РЕЦЕПТ", Мастер-класс был организован шеф-поваром «DargettBrewpub» для студентов, создавших рецепты-победители в номинациях «ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ» и «ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ».

Работодателем, как «Сочувствие работодателя», награду также удостоила кейтеринговая компания «Вьюга».

Поощрительные призы были вручены всем участникам конкурса.

Своими впечатлениями поделились студенты-участники конкурса и руководители учреждений профессионального образования.

После мастер-класса пять студентов получили предложение о работе от шеф-повара.